VILLA MADELEINE - Chambres et table d'hôtes à Villandraut, Gironde

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Tout commence en cuisine ! Pierre ajuste son tablier, dispose sur la table à son retour du marché les produits du terroir, étale la récolte du jardin. Bientôt, la magie va opérer...

A la profusion des couleurs et des saveurs s'ajoute le savoir-faire du Chef ! Les légumes du jardin, cultivés et ramassés avec soin, seront interprétés de multiples façons et prendront une place de choix dans vos assiettes. Profitez-en pour redécouvrir des variétés anciennes ou oubliées, réhabilitées depuis peu avec bonheur.

Les produits régionaux, viandes ou poissons, y ajouteront leur caractère pour compléter la riche palette des goûts de notre gourmande Aquitaine. La tradition voudra que vous terminiez votre repas avec un canelé, emblématique pâtisserie de Bordeaux, croquante et moelleuse à la fois ou bien avec nos madeleines fondantes et parfumées !

Gastronomie rimant avec plaisir et surprise, Pierre ne manquera pas de vous étonner par la recherche subtile des associations proposées, l'éventail des saveurs déployées et ses coups de main talentueux...

Retrouvons-nous tous dans l'élégante salle à manger !

Apéritif, vin et café sont compris.


NOUVEAUTE 2015 : LES FLEURS S'INVITENT DANS VOTRE ASSIETTE !

Table d'hôtes sur réservation au prix de 30 euros par personne.